こだわりの「パウンドケーキ」
小麦粉 は、
北海道産「きたほなみ」という小麦から作られた薄力粉を使い、小麦本来の味わいを大切にしながらも、きめ細かく滑らかで口溶けの良いしっとりとした食感に。

お砂糖には、北海道産てん菜（ビート）100%でできた「ビートグラニュー糖」を使用。北海道が誇るてん菜糖は自然な優しい甘さで、小さなお子様からお年寄りまで幅広く親しまれる上品な味わいに。
バター は、
日高地方の自然豊かな環境で育んだ乳牛の生乳から作られたものを使用し、ミルクのような濃厚で芳醇な香りは、上質なパウンドケーキへと仕上げてくれます。
卵 は、
国産最高級品質の卵を使用。北海道の広大な自然で育んだ鶏の卵は、高粘性な卵白・濃厚で大きな卵黄が特徴で、Rain のパウンドケーキをよりしっとりとさせてくれます。

こだわりの素材で毎日作られる Rain のパウンドケーキ。その上質な味わいや、口どけの良いしっとりとした食感は、北海道の味そのものです。必要以上に手を加えず、素材本来の味を活かした純北海道産の優しい味をご堪能下さい。